« Le mot « mayonnaise », entre les mains de Plamondon, s’extirpe de la signification usuelle qu’on lui accole pour exprimer une liberté créatrice qui s’autosuffit. » Antonin Marquis, Les Méconnus, 29 janvier 2013.
http://www.lesmeconnus.net/mayonnaise-elle-prend-ou-ne-prend-pas/